Resolución de la Dirección General de Salud Pública por la que se dictan instrucciones sobre reconocimiento de cerdos sacrificados para consumo familiar.
| Marginal | BOE-A-1980-5234 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Sanidad y Seguridad Social |
| Rango de Ley | Resolución |
DADO QUE EL SACRIFICIO DE CERDOS PARA CONSUMO FAMILIAR CONSTITUYE UNA EXCEPCION AL REAL DECRETO 3263/1976 ("BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" DE 4 DE FEBRERO DE 1977), CONTEMPLADA EN EL ARTICULO 10, Y TENIENDO EN CUENTA QUE DICHO SACRIFICIO TIENE COMO UNICA FINALIDAD SATISFACER LAS NECESIDADES FAMILIARES DIRECTAS, ESTA DIRECCION GENERAL, DE ACUERDO CON LA DIRECCION GENERAL DE PRODUCCION AGRARIA, HACIENDO USO DE LAS FACULTADES CONFERIDAS, HA TENIDO A BIEN DISPONER:
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LAS CAMPAÑAS SERAN AUTORIZADAS POR LOS GOBERNADORES CIVILES DE LAS PROVINCIAS RESPECTIVAS, A PETICION DE LOS ALCALDES. LA TRAMITACION SE REALIZARA A TRAVES DE LAS DELEGACIONES TERRITORIALES DEL MINISTERIO DE SANIDAD Y SEGURIDAD SOCIAL. SE DESARROLLARAN HASTA EL 30 DE ABRIL DE 1980.
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LOS AYUNTAMIENTOS SOLICITANTES TIENEN LA OBLIGACION DE ORGANIZAR LA CAMPAÑA Y LA RESPONSABILIDAD DE SU DESARROLLO EN SUS RESPECTIVOS TERMINOS MUNICIPALES.
2.1. LOS AYUNTAMIENTOS O AGRUPACIONES DE MUNICIPIOS EN LOS QUE EXISTA MATADERO MUNICIPAL PROCURARAN QUE TODOS LOS CERDOS SEAN SACRIFICADOS EN DICHA INSTALACION, DANDO PARA ELLO TODAS LAS FACILIDADES NECESARIAS.
2.2. CUANDO NO EXISTA MATADERO EL AYUNTAMIENTO DEBERA DISPONER DE LOCALES DONDE SE REALICE EL SACRIFICIO Y LOS RECONOCIMIENTOS E INSPECCIONES PRECEPTIVOS.
2.3. CUANDO EL AYUNTAMIENTO O AGRUPACION DE MUNICIPIOS NO PUEDA DESARROLLAR LA CAMPAÑA, SEGUN SE DETERMINA EN LOS APARTADOS 2.1 Y 2.2 DE LA PRESENTE RESOLUCION, AUTORIZARA EL SACRIFICIO DE CERDOS EN DOMICILIOS PARTICULARES, PONIENDO A DISPOSICION DEL VETERINARIO TITULAR UN LOCAL DE INSPECCION ACONDICIONADO DONDE PUEDA REALIZAR EL EXAMEN MICROGRAFICO.
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LOS AYUNTAMIENTOS O AGRUPACIONES DE MUNICIPIOS PRESENTARAN EN LA DELEGACION TERRITORIAL UNA SOLICITUD EN LA QUE DEBERA FIGURAR:
3.1. JUSTIFICACION DE LA NECESIDAD DE ESTA CAMPAÑA.
3.2. ORGANIZACION DE LA CAMPAÑA Y FORMA EN QUE SE VA A REALIZAR.
3.3. PERSONAL, MEDIOS Y MATERIALES PARA EL DESARROLLO DE LA CAMPAÑA. SIENDO IMPRESCINDIBLE UN TRIQUINOSCOPIO.
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LAS DELEGACIONES TERRITORIALES INFORMARAN Y TRAMITARAN LOS EXPEDIENTES AL GOBIERNO CIVIL, PROPONIENDO LA AUTORIZACION DE LA CAMPAÑA EN SU CASO, Y LAS MODIFICACIONES QUE ESTIMEN OPORTUNAS PARA SU REALIZACION.
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EN TODOS LOS CASOS SE CUMPLIRA LO DISPUESTO EN LA REGLAMENTACION TECNICO SANITARIA DE MATADEROS (REAL DECRETO 3263/1976), EL REGLAMENTO DE EPIZOOTIAS Y DISPOSICIONES CONCORDANTES.
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LOS VETERINARIOS REALIZARAN:
6.1. EL RECONOCIMIENTO DE LOS CERDOS VIVOS ANTES DEL SACRIFICIO.
6.2. LA...
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