Resolución de 26 de febrero de 1981, de la Secretaría de Estado para la Sanidad, por la que se aprueba la ordenación de las listas positivas de aditivos autorizados para su uso en diversos productos alimenticios, destinados a la alimentación humana.
| Marginal | BOE-A-1981-7111 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Sanidad y Seguridad Social |
| Rango de Ley | Resolución |
EN BASE A LO ESTABLECIDO EN EL PUNTO DOS DEL ARTICULO SEGUNDO DEL DECRETO 2519/1974, DE 9 DE AGOSTO (
CON TAL RESPONSABILIDAD, ESTE ORGANISMO SANITARIO HA APROBADO HASTA LA FECHA UNA SERIE DE LISTAS POSITIVAS DE ADITIVOS AUTORIZADOS PARA USO EN LA ELABORACION DE DISTINTOS TIPOS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DESTINADO AL CONSUMO HUMANO, QUE HA SIDO PUBLICADAS Y PUESTAS EN VIGOR EN FORMA REGLAMENTARIA
SI BIEN AUN EXISTEN DIVERSOS TIPOS DE ALIMENTOS PARA CUYA FABRICACION AUN NO HAN SIDO APROBADAS LAS CORRESPONDIENTES LISTAS POSITIVAS DE ADITIVOS, LA EXPERIENCIA DEMUESTA QUE ES NECESARIO AGRUPAR LOS ADITIVOS INCLUIDOS EN LAS LISTAS POSITIVAS APROBADAS HASTA LA FECHA EN UNA DISPOSICION EN LA QUE FIGUREN AGRUPADOS POR SUS ACCIONES, TIPO DE ALIMENTOS EN LOS QUE SE PERMITE SU ADICION Y DOSIFICACION MAXIMA AUTORIZADA EN LOS DISTINTOS PRODUCTOS Y USOS
LA APROBACION Y PUBLICACION DE ESTAS LISTAS POSITIVAS PERMITIRA UNA MAYOR FACILIDAD DE CONSULTA POR PARTE DE LOS INDUSTRIALES FABRICANTES, CONSUMIDORES Y LA PROPIA ADMINISTRACION Y SERA LA GASE PARA UNA RECONSIDERACION DE LAS PROPORCIONES MAXIMAS AUTORIZADAS EN LOS DISTINTOS ALIMENTOS, AL OBJETO DE ASEGURAR QUE EL CONJUNTO DE ADITIVOS INGERIDOS EN LAS DISTINTAS DIETAS
POR ULTIMO, ACEPTADA LA NECESIDAD DE ADAPTAR PAULATINAMENTE NUESTRAS REGLAMENTACIONES ALIMENTARIAS A LAS DIRECTRICES DE LA COMUNIDAD ECONOMICA EUROPEA, SE CONSIDERA NECESARIO RECONSIDERAR LA AUTORIZACION DE AQUELLOS ADITIVOS, ACTUALMENTE AUTORIZADOS EN ESPA|A Y QUE NO LO ESTEN EN LA COMUNIDAD ECONOMICA EUROPEA
POR TODO ELLO, ESTA SECRETARIA DE ESTADO PARA LA SANIDAD HA TENIDO A BIEN RESOLVER:
ART.2. A PARTIR DE LA ENTRADA EN VIRGOR DE ESTA RESOLUCION SE REVISARAN LAS AUTORIZACIONES, DE CARACTER PROVISIONAL, DE TODOS LOS ADITIVOS QUE NO FIGUREN EN ESTAS LISTAS POSITIVAS. EVACUADOS LOS TERMINOS REGLAMENTARIOS QUE PARA ESTA REVISION EXIGE LA LEGISLACION VIGENTE SE DARAN DE BAJA EN LAS LISTAS POSITIVAS LOS QUE NO SEAN CONFIRMADOS
LA INCLUSION DE UN ADITIVO A ESTAS LISTAS NO EXCLUYE DEL CUMPLIMIENTO DE LAS EXIGENCIAS DE AUTORIZACION SANITARIA Y REGISTRO INDIVIDUALIZADO QUE PARA LA ELABORACION, IMPORTACION, DISTRIBUCION Y VENTA DE ESTOS PRODUCTOS ESTABLECE EL ARTICULO 1, 4, DEL DECRETO 797/1975, DE 21 DE MARZO, Y LA ORDEN DEL MINISTERIO DE LA GOBERNACION DE 18 DE AGOSTO DE 1975, SOBRE REGISTRO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTOS ALIMENTICOS Y ALIMENTARIOS
ART.3. DEL MISMO MODO QUE EN EL ARTICULO ANTERIOR, SERAN REVISADAS LAS PROPORCIONES DE USO MAXIMAS AUTORIZADAS PARA CADA ADITIVO, EN LAS DIFERENTES ACCIONES Y ALIMENTOS, CON EL OBJETO DE ASEGURAR QUE, CON EL CONSUMO DE UNA DIETA NORMAL PARA LAS PERSONAS DE DISTINTAS EDADES Y SITUACIONES BIOLOGICAS, LA INGESTION DE TODOS Y CADA UNO DE LOS ADITIVOS CONTENIDOS EN LOS ALIMENTOS CONSUMIDOS NO SOBREPASE LAS CIFRAS MAXIMAS ESTABLECIDAS EN BASE A LOS CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS QUE PROCEDAN
ART.4. QUEDA PROHIBIDA LA UTILIZACION DE ADITIVOS QUE NO FIGUREN RESE|ADOS EN LAS MISMAS O SOBREPASAR LAS PROPORCIONES MAXIMAS CONSIGNADAS PARA CADA ACCION Y/O ALIMENTO
MADRID, 26 DE FEBRERO DE 1981.-EL SECRETARIO DE ESTADO, MANUEL VARELA U|A
LISTAS POSITIVAS DE ADITIVOS AUTORIZADOS PARA USO EN LA ELABORACION DE
-AGENTES AROMATICOS. BEBIDAS REFRESCANTES. CARAMELOS, CONFITES, GARAPITADAS, REGALIZ Y GOMA...
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