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Resolución de la Secretaría de Estado para la Sanidad por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de chorizo, salchichón y lomo embuchado.

Texto Original (BOE) Citas 1 Citado por Análisis 3 Relacionados
Vincent
MarginalBOE-A-1979-26830
SecciónI - Disposiciones Generales
EmisorMinisterio de Sanidad y Seguridad Social
Rango de LeyResolución

EN BASE A LO ESTABLECIDO EN EL PUNTO 2 DEL ARTICULO 2. DEL REAL DECRETO 2519/1974, DE 9 DE AGOSTO ("BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" DE 13 DE SEPTIEMBRE), SOBRE ENTRADA EN VIGOR, APLICACION Y DESARROLLO DEL CODIGO ALIMENTARIO ESPAÑOL, Y EN LA DISPOSICION FINAL SEGUNDA DEL REAL DECRETO 3452/1977, DE 16 DE DICIEMBRE ("BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" DE 24 DE ENERO DE 1978), SOBRE REGULACION DE LA COMISION INTERMINISTERIAL PARA LA ORDENACION ALIMENTARIA, EL MINISTERIO DE SANIDAD Y SEGURIDAD SOCIAL ES EL ORGANISMO RESPONSABLE DE TODO LO QUE AFECTA A ADITIVOS, EN RELACION CON CADA GRUPO DE ALIMENTOS O PRODUCTOS, O PARA CASOS CONCRETOS O DETERMINADOS.

POR TAL MOTIVO, Y COMO COMPLEMENTO DE LA ORDEN DE LA PRESIDENCIA DEL GOBIERNO DE 21 DE JUNIO DE 1977 POR LA QUE SE APRUEBAN LAS NORMAS DE CALIDAD PARA CHORIZO, SALCHICHON Y LOMO EMBUCHADO ("BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" DE 12 DE JULIO DE 1977).

ESTA SECRETARIA DE ESTADO, PREVIO INFORME FAVORABLE DE LA COMISION INTERMINISTERIAL PARA LA ORDENACION ALIMENTARIA, HA TENIDO A BIEN RESOLVER:

ARTICULO 1 QUEDA APROBADA LA LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA USO EN LA ELABORACION DE CHORIZO, SALCHICHON Y LOMO EMBUCHADO, QUE FIGURAN INCLUIDOS EN EL ANEXO DE ESTA RESOLUCION.

ART.2. LA RELACION DE ADITIVOS CONTENIDOS EN ESTAS LISTAS POSITIVAS PUEDE SER MODIFICADA POR EL MINISTERIO DE SANIDAD Y SEGURIDAD SOCIAL, EN EL CASO DE...

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