Orden de 19 de agosto de 1985 sobre norma reguladora para el comercio exterior de coles chinas.
| Marginal | BOE-A-1985-18488 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Economia y Hacienda |
| Rango de Ley | Orden |
SIGUIENDO LA TENDENCIA DE ESTABLECER UNA NORMATIVA PARA LOS PRODUCTOS OBJETO DE COMERCIO EXTERIOR QUE EXPERIMENTAN UN FUERTE INCREMENTO, SE CONSIDERA CONVENIENTE ADOPTAR LA NORMA PARA COLES CHINAS APROBADA POR EL GRUPO DE TRABAJO DE NORMALIZACION PARA PRODUCTOS PERECEDEROS DE LA CEPE/ONU.
EN CONSECUENCIA, OIDO EL SECTOR INTERESADO, ESTE MINISTERIO HA TENIDO A BIEN DICTAR LA SIGUIENTE NORMA REGULADORA PARA EL COMERCIO EXTERIOR DE COLES CHINAS.
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NORMA TECNICA
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DEFINICION DEL PRODUCTO
LA PRESENTE NORMA SE REFIERE A LAS COLES CHINAS DE LAS VARIEDADES (CULTIVARES) OBTENIDAS DE BRASSICA PEKINENSIS (RUPR), DESTINADAS A LA VENTA AL CONSUMIDOR EN ESTADO FRESCO, CON EXCLUSION DE LAS COLES CHINAS DESTINADAS A LA TRANSFORMACION INDUSTRIAL.
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DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD
LA NORMA TIENE POR OBJETO DEFINIR LAS CALIDADES QUE DEBEN PRESENTAR LAS COLES CHINAS, DE TIPO LARGO Y DE TIPO REDONDO, EN EL MOMENTO DE LA EXPEDICION, DESPUESDE SU ACONDICIONAMIENTO Y ENVASADO.
2.1. CARACTERISTICAS MINIMAS.-EN TODAS LAS CATEGORIAS, TENIENDO EN CUENTA LAS DISPOSICIONES PARTICULARES PREVISTAS PARA CADA UNA DE ELLAS Y LAS TOLERANCIAS ADMITIDAS, LAS COLES CHINAS DEBEN PRESENTARSE:
- ENTERAS; NO OBSTANTE PUEDEN ELIMINARSE ALGUNAS HOJAS EXTERIORES, Y PARA EL TIPO LARGO PUEDE CORTARSE LA EXTREMIDAD DE LAS HOJAS.
- DE ASPECTO FRESCO.
- SANAS; SE EXCLUYEN LOS PRODUCTOS AFECTADOS DE PODREDUMBRE O DE ALTERACIONES QUE LAS HAGAN IMPROPIAS PARA EL CONSUMO.
- LIMPIAS Y ARREGLADAS, ES DECIR, PRACTICAMENTE DESPROVISTAS DE TODAS LAS HOJAS SUCIAS DE TIERRA Y PRACTICAMENTE EXENTAS DE MATERIAS EXTRAÑAS VISIBLES.
- NO SUBIDAS.
- EXENTAS DE INSECTOS Y/O DE OTROS PARASITOS.
- EXENTAS DE HUMEDAD EXTERIOR ANORMAL.
- EXENTAS DE OLOR Y/O SABOR EXTRAÑOS.
EL CUELLO DEBE ESTAR CORTADO LIGERAMENTE POR DEBAJO DEL NACIMIENTO DE LAS HOJAS,ESTANDO LAS RESTANTES BIEN UNIDAS. EL CORTE DEBE SER FRANCO.
EL DESARROLLO Y EL ESTADO DE LAS COLES CHINAS DEBE SER TAL QUE LAS PERMITA SOPORTAR UN TRANSPORTE Y UNA MANIPULACION, QUE PERMITA SU LLEGADA A DESTINO EN CONDICIONES SATISFACTORIAS.
2.2 CLASIFICACION.-LAS COLES CHINAS DE TIPO LARGO Y DE TIPO REDONDO SON OBJETO DE UNA CLASIFICACION EN DOS CATEGORIAS DEFINIDAS A CONTINUACION:
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CATEGORIA I. LAS COLES CHINAS CLASIFICADAS EN ESTA CATEGORIA DEBEN SER DE BUENA CALIDAD Y PRESENTAR LAS CARACTERISTICAS DE LA VARIEDAD.
DEBEN PRESENTARSE:
- BIEN FORMADAS.
- COMPACTAS, LAS HOJAS DEBEN ESTAR ESTRECHAMENTE IMBRICADAS, TENIENDO EN CUENTA EL TIPO.
- EXENTAS DE TODO...
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