Resolución de 21 de septiembre de 1981, de la Dirección General de Exportación, por la que se dictan disposiciones complementarias a la norma de calidad para el comercio exterior de frutos cítricos.
| Marginal | BOE-A-1981-22482 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Economia y Comercio |
| Rango de Ley | Resolución |
DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL CAPITULO V, NORMAS COMPLEMENTARIAS DE LA ORDEN MINISTERIAL DE 21 DE SEPTIEMBRE DE 1981, SOBRE LA NORMA DE CALIDAD PARA EL COMERCIO EXTERIOR DE FRUTOS CITRICOS, Y NECESITANDO ACOMODAR EN TODO MOMENTO LAS CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA EXPORTACION DE ESTOS FRUTOS A LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS, ESTA DIRECCION GENERAL DE EXPORTACION OIDO EL COMITE DE GESTION, HA TENIDO A BIEN DISPONER LO SIGUIENTE:
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GRADO DE MADUREZ
EL GRADO DE MADUREZ INTERNA VENDRA DADO POR LA RELACION E/A (SOLIDOS SOLUBLES/ACIDEZ) DEL ZUMO QUE SERA COMO MINIMO DE:
- CINCO COMA CINCO/UNO (5,5/1) PARA LAS VARIEDADES CLEMENTINA, SATSUMA Y LAS NARANJAS DE PRIMERA Y MEDIA TEMPORADA (NAVELINA, NAVEL, SALUSTIANA, CASTELLANA, CADENERA, SANGUINA , MACETERA Y SIMILARES)
- SEIS COMA CINCO/UNO (6,5/1) PARA LAS VARIEDADES TARDIAS DE NARANJA (VERNA, NAVEL-LATE, VALENCIA-LATE Y SIMILARES)
- SIETE/UNO (7/1) PARA MANDARINAS COMUNES (WILKINGS, TANGERINAS Y SUS HIBRIDOS)
EL COMITE DE GESTION PARA LA EXPORTACION DE FRUTOS CITRICOS PODRA ELEVAR ESTOS INDICES POR PERIODOS, VARIEDADES O DESTINOS
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DESVERDIZACION
LOS FRUTOS CITRICOS, EXCEPTO LAS MANDARINAS COMUNES , QUE HAYAN ALCANZADO LAS CONDICIONES MINIMAS DE MADUREZ INTERNA, PODRAN SER DESVERDIZADOS DE TAL FORMA QUE NO CAMBIEN LOS CARACTERES ORGANOLEPTICOS DE LOS MISMOS, SIENDO EXCLUYENTES LOS SIGUIENTES DEFECTOS :
- CALICES ENNEGRECIDOS TOTALMENTE CON AMARILLEAMIENTO ANORMAL O PALIDEZ DE LA PIEL DEBIDO A MARCHITAMIENTO O DESECACION
- MANCHAS EN LA PIEL
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CALIBRES MINIMOS
SE FIJAN LOS SIGUIENTES CALIBRES MINIMOS :
NAVEL Y NAVELINA: 62 MILIMETROS
OTRAS NARANJAS: 58 MILIMETROS
CLEMENTINAS : 43 MILIMETROS
SATSUMAS, MONREALES, MANDARINAS Y SUS HIBRIDOS: 50 MILIMETROS
WILKINGS: 46 MILIMETROS
LIMONES: 45 MILIMETROS
POMELOS : 70 MILIMETROS
EXCEPCIONALMENTE, PARA ENVIOS A MERCADOS ESPECIALES , EL COMITE DE GESTION PARA LA EXPORTACION DE FRUTOS CITRICOS PODRA MODIFICAR, AUMENTANDO O DISMINUYENDO, LOS CALIBRES MINIMOS ANTES FIJADOS. NO OBSTANTE, LOS CALIBRES MINIMOS QUE SE AUTORIZAN NO PODRAN SER INFERIORES A LOS FIJADOS EN LA NORMA DE CALIDAD PARA EL COMERCIO EXTERIOR DE FRUTOS CITRICOS (ORDEN MINISTERIAL DE 21 DE SEPTIEMBRE DE 1981)
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VARIEDADES
LAS VARIEDADES BLANCA-COMUN Y MONREAL SOLO PODRAN EXPORTARSE EXCEPCIONALMENTE
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ENVASES
PARA LAS CONFECCIONES ENCAJADAS SE AUTORIZAN LOS ENVASES QUE A CONTINUACION SE RELACIONAN , CON LAS SIGUIENTES MEDIDAS EXTERIORES, CON TOLERANCIAS DE +- 5 MILIMETROS:
- CAJA A/B PARA...
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