Real Decreto 1132/1981, de 24 de abril, sobre Ordenación Sanitaria y Zootécnica de las Explotaciones Porcinas Extensivas.
| Marginal | BOE-A-1981-13495 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Agricultura |
| Rango de Ley | Real Decreto |
EN UN AMPLIO ESPACIO DEL TERRITORIO ESPAÑOL Y BAJO EL DENOMINADO COMUN DE
CIRCUSTANCIAS DIVERSAS HAN CONDUCIDO , EN UNOS CASOS, A UN ABANDONO DE LOS TRABAJOS CULTURALES SOBRE PASTOS Y ARBOLADO, Y CONSECUENTEMENTE AL MANTENIMIENTO DE UNA CARGA GANADERA INADECUADA, Y EN OTROS, A UN CAMBIO TOTAL DEL CULTIVO, CON LA DESAPARICION DEL ARBOLADO, A FAVOR DE UN TERRENO DE LABOR QUE A LA LARGA PUEDE CONVERTIRSE EN TERRENO IMPRODUCTIVO, MARGINAL, SOMETIDO A LOS EFECTOS DE LA EROSION
LA CONCURRENCIA DE DIFERENTES ESPECIES GANADERAS SOBRE ESTE MEDIO ADEHESADO, COMPATIBLES Y COMPLEMENTARIAS, INCIDEN POSITIVAMENTE SOBRE LAS POSIBILIDADES DE LA EMPRESA
ES INDUDABLE QUE LA PRODUCCION PORCINA COBRA ESPECIAL SIGNIFICACION EN ESTE PECULIAR SISTEMA DE EXPLOTACION, YA QUE PERMITE EL APROVECHAMIENTO Y REVALORIZACION DE IMPORTANTES RECURSOS NATURALES Y PROPORCIONA AL PROPIO TIEMPO PIEZAS CARNICAS SELECTAS DE CALIDAD Y SABOR CARACTERISTICO
SIN EMBARGO, EN DICHO MARCO AGRARIO SE VIENEN CONSTATANDO EVIDENTES SIGNOS DE REGRESION DE LA EXPLOTACION PORCINA EXTENSIVA, QUE AFECTA GRAVEMENTE A LA ECONOMIA DE LA EMPRESA Y DE LA ZONA, MUY VINCULADA DESDE ANTIGUO A DICHA PRODUCCION
LA SITUACION CREADA ES CONSECUENCIA DE UNA SERIE DE FACTORES, ENTRE LOS QUE DESTACAN LOS PROBLEMAS SANITARIOS, DERIVADOS FUNDAMENTALMENTE DE UNA DEFICIENTE ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS, Y DE LOS SISTEMAS DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES
LA EXPERIENCIA RECOGIDA HA PERMITIDO COMPROBAR LA ESCASA EFICACIA DE LAS ACTUACIONES DE LUCHA CONTRA LAS EPIZOOTIAS DEL CERDO CON LA ACTUAL ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE LAS EXPLOTACIONES PORCINAS EXTENSIVAS
ASIMISMO RESULTA PREOCUPANTE LA TENDENCIA REGRESIVA DEL CENSO REPRODUCTOR DEL CERDO IBERICO, QUE AMENAZA SERIAMENTE ESTE PATRIMONIO GANADERO, CUYA INTERVENCION EN EL ECOSISTEMA DE LA DEHESA ARBOLADA ES DESTACADA Y DE UN MODO CLARO CONTRIBUYE AL MANTENIMIENTO DE UNA INDUSTRIA RURAL, LOCALIZADA EN ZONAS DEPRIMIDAS
POR TODO ELLO SE ESTIMA DE MAYOR INTERES ESTABLECER UNA ORDENACION SANITARIA Y ZOOTECNICA ESPECIFICA PARA LAS EXPLOTACIONES PORCINAS DEL AREA DE DEHESA ARBOLADA, INDISPENSABLE PARA PODER REALIZAR PROGRAMAS EFICACES DE PROFILAXIS Y SANEAMIENTO GANADERO, QUE DEVUELVAN CONFIANZA AL SECTOR PARA RESCATAR EL PATRIMONIO GANADERO PERDIDO Y PARA APROVECHAR MEJOR IMPORTANTES RECURSOS INFRAUTILIZADOS
POR CUANTO ANTECEDE, Y DE ACUERDO CON LOS CRITERIOS CONTENIDOS EN LOS PROPOSITOS DE MEJORA DE LA ESTRUCTURA DE PRODUCCION PORCINA BAJO ESTE REGIMEN DE EXPLOTACION , PROCEDE IMPULSAR UN CONJUNTO DE ACCIONES CONVERGENTES DE CARACTER TERRITORIAL EN TODA SU AREA DE LA DEHESA ARBOLADA, A FIN DE MOVILIZAR SUS RECURSOS, ORIENTAR SUS PRODUCCIONES Y MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y VINCULAR CON MAS EFICACIA EL PROCESO PRODUCTIVO CON EL DE LA INDUSTRIA ESPECIFICA
EN CONSECUENCIA, A PROPUESTA DEL MINISTRO DE AGRICULTURA , Y PREVIO ACUERDO EN CONSEJO DE MINISTROS EN SU REUNION DE VEINTICUATRO DE ABRIL DE MIL NOVECIENTOS OCHENTA Y UNO, DISPONGO:
SE ESTABLECE LA ORDENACION ZOOTECNICA Y SANITARIA PARA LA PRODUCCION PORCINA DE SISTEMA EXTENSIVO, QUE SERA LA APLICACION ESPECIFICA Y SELECTIVA EN EXPLOTACIONES INCLUIDAS EN EL AREA DE LA DEHESA ARBOLADA DE LAS REGIONES DE EXTREMADURA Y ANDALUCIA, ASI COMO EN LAS PROVINCIAS DE SALAMANCA, AVILA, TOLEDO Y CIUDAD REAL, Y OTRAS QUE SE DETERMINEN POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA.
PODRAN INCLUIRSE EN DICHO REGIMEN LAS EXPLOTACIONES CON LA BASE TERRITORIAL MINIMA QUE SE FIJE COMO UNIDAD DE PRODUCCION, Y EN LAS QUE LA ESPECIE PORCINA CONSTITUYA LA CARGA GANADERA SUFICIENTEMENTE REPRESENTATIVA DURANTE TODO EL AÑO O DE TEMPORADA, Y, ASIMISMO LAS INSTALACIONES DE CEBO, PARA AQUELLOS CASOS EN QUE SE NECESITE COMPLEMENTAR LOS RECURSOS PASTOREABLES DISPONIBLES
LA TENENCIA DE GANADO PORCINO EN PREDIOS AGRARIOS INCLUIDOS DENTRO DEL AREA AFECTADA POR LA PRESENTE ORDENACION, QUE NO ESTEN REGISTRADOS EN ALGUNA DE LAS CLASES DE EXPLOTACION A QUE SE REFIERE EL ARTICULO SEPTIMO DEL PRESENTE REAL DECRETO, SE CONSIDERARAN COMO SISTEMA DE PRODUCCION INTENSIVA Y DEBERAN SUJETARSE AL CUMPLIMIENTO ESTRICTO DE LOS PRECEPTOS LEGALES ESTABLECIDOS PARA DICHA MODALIDAD DE EXPLOTACION, QUEDANDO PROHIBIDA LA TENENCIA EN LOS MISMOS DE CERDOS EN LIBERTAD.
A TAL EFECTO, LAS MEDIDAS DE ORDENACION QUE REGULEN SU DESENVOLVIMIENTO SERAN ESTABLECIDAS POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, QUE TENDRA EN CUENTA LAS PECULIARIDADES Y PROBLEMAS QUE CONCURRAN EN LOS DIFERENTES CASOS
- EXPLOTACIONES DE CRIA
- EXPLOTACIONES DE RECRIA
- EXPLOTACIONES DE CEBO EN MONTANERA
- EXPLOTACIONES DE RECEBO Y CEBO CONVENCIONAL COMPLEMENTARIO
- EXPLOTACIONES MIXTAS
- EXPLOTACIONES DE CICLO COMPLETO
EXPLOTACIONES DE CRIA.-SE ENCUADRAN COMO TALES LAS QUE MANTENGAN EXCLUSIVAMENTE EJEMPLARES PARA LA REPRODUCCION Y TENGAN COMO OBJETIVO LA PRODUCCION DE LECHONES PARA SU VENTA AL DESTETE
EXPLOTACIONES DE RECRIA.-SE CONSIDERAN COMO TALES LAS DESTINADAS A MANTENER LOS CERDOS DESDE EL DESTETE HASTA EL COMIENZO DE CEBO, GENERALMENTE CON DESTINO A MONTANERA
EXPLOTACIONES DE CEBO EN MONTANERA .-SERAN AQUELLAS CUYO UNICO OBJETIVO PARA EL GANADO PORCINO LO CONSTITUYE EL CEBO MEDIANTE APROVECHAMIENTO DE TEMPORADA DE BELLOTA Y PASTOS
EXPLOTACIONES DE RECEBO Y CEBO CONVENCIONAL COMPLEMENTARIO.-SERAN AQUELLAS DESTINADAS AL CEBO FINAL DE CERDOS QUE, O BIEN NO ALCANCEN EL PESO REQUERIDO POR LA INDUSTRIA EN MONTANERA, O BIEN, POR DESAJUSTE EN EL CALENDARIO, NO PUEDEN APROVECHAR LA MONTANERA PARA CEBO EN SU TOTOLIDAD
EXPLOTACIONES MIXTAS.-SON AQUELLAS EN LAS QUE SE REALIZAN LAS FASES DE CRIA Y RECRIA, O DE RECRIA Y CEBO EN MONTANERA
EXPLOTACIONES DE CICLO COMPLETO.-SON AQUELLAS EN LAS QUE SE REALIZAN LAS TRES FASES DEL CICLO DE PRODUCCION EN REGIMEN EXTENSIVO: CRIA, RECRIA Y CEBO EN MONTANERA
COMO MEDIDA DE DEFENSA Y ORIENTACION DEL CENSO PORCINO REPRODUCTOR NECESARIO PARA DISPONER DE EFECTIVOS DE GANADO CON DESTINO A LAS EXPLOTACIONES SUJETAS A ESTA ORDENACION , BASE DE LA OFERTA DE ANIMALES DE CONDICIONES APROPIADAS PARA LA OBTENCION INDUSTRIAL DE PRODUCTOS DE CALIDAD, POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA SE APOYARA LA MEJORA DEL TRONCO PORCINO IBERICO Y SE IMPULSARA EL REGISTRO ESPECIAL DE REPRODUCTORES DEL CERDO IBERICO.
PARA APOYAR EL DESENVOLVIMIENTO DE LA PRODUCCION PORCINA AFECTADA POR LA PRESENTE ORDENACION, SERAN DE APLICACION PREFERENTE EN EL AREA, LAS ACCIONES CONTENIDAS EN EL REAL DECRETO CUATROCIENTOS SESENTA Y CUATRO/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y NUEVE, DE DOS DE FEBRERO, SOBRE FOMENTO DE LA GANADERIA EXTENSIVA Y EN ZONAS DE MONTAÑA Y SE APLICARAN ASIMISMO LOS BENEFICIOS ESTABLECIDOS EN LAS DISPOSICIONES DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA PARA SU DESARROLLO.
EN TODO CASO, SE CONCEDERA CARACTER PREFERENTE EN LA CONCESION DE CUANTAS SUBVENCIONES, CREDITOS Y MEDIDAS QUE PARA DEFENSA DE LA PRODUCCION PUEDAN OTORGARSE, A FAVOR DE LOS TITULARES DE EXPLOTACIONES INCLUIDAS EN LAS AGRUPACIONES DE GANADEROS DE EXPLOTACIONES PORCINAS EXTENSIVAS , Y DE LOS DE LAS INDUSTRIAS QUE TENGAN FORMALIZADAS ACCIONES CONTRACTUALES CON DICHAS AGRUPACIONES
EL INCUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS CONTENIDAS EN EL PRESENTE REAL DECRETO Y DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS QUE SE DICTEN POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA PARA SU DESARROLLO SERA SANCIONADO DE ACUERDO CON LO ESTABLECIDO EN EL REAL DECRETO MIL SEISCIENTOS SESENTA Y CINCO/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SEIS, DE SIETE DE MAYO, Y EN LAS NORMAS REGULADORAS DE LA REPRODUCCION GANADERA , APROBADAS POR DECRETO DOS MIL CUATROCIENTOS NOVENTA Y NUEVE/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y UNO, DE TRECE DE AGOSTO, PREVIA LA INSTRUCCION DEL OPORTUNO EXPEDIENTE. ASIMISMO PODRA SER CASTIGADO CON SUSPENSION TEMPORAL O ANULACION DEL TITULO DE LA EXPLOTACION EN EL REGISTRO OFICIAL DE EXPLOTACIONES PORCINAS EXTENSIVAS, Y PERDIDA DE AUTORIZACION PARA EJERCER LA ACTIVIDAD CORRESPONDIENTE, CON ARREGLO A LO DISPUESTO EN EL ARTICULO VIGESIMO SEPTIMO DEL DECRETO DOS MIL SEISCIENTOS CUARENTA Y UNO/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y UNO, DE TRECE DE AGOSTO, POR EL QUE SE DICTAN NORMAS SOBRE ORGANIZACION SANITARIA Y ZOOTECNICA DE LAS EXPLOTACIONES PORCINAS.
SI DE LAS INFRACCIONES COMETIDAS SE DESPRENDIERAN REPONSABILIDADES PENALES, SE PASARA EL TANTO DE CULPA A LOS TRIBUNALES CORRESPONDIENTES
CONTRA LA RESOLUCION DEL EXPEDIENTE, LOS INTERESADOS PODRAN INTERPONER LOS RECURSOS QUE DETERMINA LA LEY DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO
QUEDAN DEROGADOS LOS ARTICULOS OCTAVO , NOVENO Y DECIMO DEL DECRETO DOS MIL SEISCIENTOS CUARENTA Y UNO/ MIL NOVECIENTOS SETENTA Y UNO, SOBRE ORGANIZACION SANITARIA Y ZOOTECNICA DE LAS EXPLOTACIONES PORCINAS (
DADO EN MADRID A VEINTICUATRO DE ABRIL DE MIL NOVECIENTOS OCHENTA Y UNO.-JUAN CARLOS R.-EL MINISTRO DE AGRICULTURA, JAIME LAMO DE ESPINOSA Y MICHELS DE CHAMPOURCIN
